蓝莓价钱已腰斩，曩昔论克买，目下按斤算

本年以来，

蓝莓冉冉大齐上市，

价钱抓续走低，

相较往年上百元一斤的高点，

一经腰斩至 40～50 元阁下一斤。

值得和顺的是，

由于价钱镌汰，

大果、超大果蓝莓

以其更甜的口感、更讨喜的外不雅

获得了滥用者的嗜好。

广州线下门店蓝莓热销

商家：价钱还会降

广州日报记者在越秀区一家商超现场看到，蓝莓成为生果区的" C "位。店内销售的蓝莓主要来自云南产区。云南蓝莓果径 18mm+ 的，250 克售价 19.9 元，算下来每斤 39.8 元；云南蓝莓果径 22mm+ 的，125 克售价 18.9 元，算下来每斤 75.6 元。

据使命主谈主员先容，云南蓝莓正处于上市岑岭期，花齐蓝莓的上市时分蚁合在 3 月底至 5 月初，目下已干与上市尾期。"蓝莓举座价钱比昨年低廉。花齐蓝莓价钱同比下跌约 15%-25%，主要原因是本年天气较好，蓝莓栽种限制扩大、产量增多。"他说，本月花齐蓝莓销量显赫普及，尤其是家庭装（200g-250g 一包）最受宽宥，揣测 4 月销量同比增长约 40%。

另一家主打社区贸易的商超所售的蓝莓一样主要来自云南。联系负责东谈主暗示，如今腹地栽种的蓝莓 1-4 月就可起首上市，价钱相关于昨年低廉了 20% 阁下。举例，蓝莓果径 18mm+ 的，约为 15 元 / 盒（125 克）；入口蓝莓仅售 9.9 元一盒（125 克）。"本年，18mm 与 24mm 果径的蓝莓最受滥用者喜爱，接下来，蓝莓可能还会将迎来一波降价。"该联系负责东谈主暗示。

"从 3 月蓝莓不时上市以来，价钱一直趋于泄漏，超大果的佳沃蓝莓售价 59.9 元一斤，大果的花齐蓝莓售价 49.9 元一斤。"某零卖连锁联系负责东谈主暗示，不同于以往市民们常见的小果、中果蓝莓，大果、超大果蓝莓以其更甜的口感和更讨喜的外不雅飞速获得了滥用者的嗜好。

蓝莓肚脐眼里有霉菌？

蓝莓养分丰富，被誉为"浆果之王"，同期因为它含有大齐的花青素也被群众称之为"护眼之星"。然而，蓝莓果蒂处的凹下部位（俗称"肚脐眼"）因结构独特，容易积累水分和残留物，成为霉菌生息的高风险区域。

5 月 1 日，话题"蓝莓肚脐眼里的霉菌"激发烧议。

网友："本来蓝莓这个场地这样脏！""难怪蓝莓通便 … 合着我是吃坏肚子了啊� � " 有东谈主还共享了用棉签清洗蓝莓的智商，吃之前一定要铭记给蓝莓"掏耳朵"。

蓝莓果蒂处常见的霉菌包括青霉、黄曲霉等，其中黄曲霉毒素被全国卫生组织列为一类致癌物，毒性极强，可激发急性肠胃炎（如泻肚、吐逆）或遥远免疫扼制、肝癌等严重健康问题。

挑选、储存请防卫

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怎么肉眼判断蓝莓的横暴？

平常表象：蓝莓名义的白霜是自然果粉（含花青素），呈白色或淡灰色，无绒毛感，可安全食用。

霉变特征：果蒂处出现灰绿色、玄色絮状物或绒毛状菌丝，奉陪异味，即标明已霉变。

蓝莓的选购和储存

崭新蓝莓名义有一层薄薄的果粉，这是蓝莓自己分泌的糖醇类物资，能保护果实，减少水分挥发，抵挡病菌入侵，果粉好意思满表现蓝莓较崭新。购买时，防卫挑选果实软硬适中，无衰落、发霉、异味的蓝莓。

挑选重点：聘用果粒充足、表皮无褶皱、果蒂呈嫩绿色且干燥的蓝莓。若果蒂发黑、干瘪，则标明蓝莓已不崭新。

存储妙技：购买后，如需储存，可将蓝莓放入保鲜盒或带孔的容器中，进行低温或冷藏保存。崭新蓝莓保质期较短，提出一次不要购买太多。

清洗智商：食用前，用流动的净水致密冲洗，并尽快食用，幸免万古分舍弃。

风险教唆：蓝莓霉变速率较快，尤其在湿气、高温环境中。购买后应尽快食用，幸免万古分常和煦放。

蓝莓虽好也有禁忌

蓝莓富含多种养分元素，包括维生素、矿物资和丰富的花青素，但要防卫的是，不是统共东谈主齐符合。

比如，正在服用药物的东谈主群需要防卫，蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸，这些物资不错编削肠胃的 pH 值，从而镌汰药物的药性。此外，蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子，这些身分不错跟某些药物发生反馈，形成难以融解的复合物，从而形成药物在东谈主体内的吸摄取阻。如服用凝血药物如华法林（warfarin）的患者最佳幸免食用大齐蓝莓，可能会过问药物作用。

提出有药物服用需求的东谈主群要是念念吃蓝莓，最佳在服药 30 分钟前吃为宜，何况尽量少吃。

以下这些东谈主也不宜多吃蓝莓

糖尿病患者

蓝莓中的含糖量是相对较高的，100 克蓝莓中约含有 9.7 克的糖分。因此血糖较能手群或糖尿病东谈主群，不提出多吃蓝莓。

泻肚东谈主群

蓝莓本就不错匡助通便，因此关于泻肚东谈主群，多吃蓝莓可能会导致自己症状进一步加剧。

肾脏疾病患者

蓝莓的草酸含量相比高，要是吃蓝莓过多，草酸的摄入就会增多，可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石，关于肾脏疾病的颐养不利。